一、辦理?xiàng)l件

1. 通用條件

• 合法主體：取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》（經(jīng)營(yíng)范圍含食品相關(guān)項(xiàng)目）。

• 場(chǎng)地要求：

  • 場(chǎng)所與污染源（垃圾場(chǎng)、旱廁等）保持安全距離；

  • 布局合理（食品處理區(qū)與非食品區(qū)分隔，生熟分開(kāi)）；

  • 有通風(fēng)、防蠅、防鼠、清洗消毒設(shè)施（餐飲需專(zhuān)用洗消區(qū)）。

• 設(shè)施設(shè)備：

  • 銷(xiāo)售類(lèi)：貨架、冷藏設(shè)備（如需）、溫濕度計(jì)（冷鏈?zhǔn)称罚?/span>

  • 餐飲類(lèi)：灶具、油煙凈化器、餐具消毒柜、冷藏冷凍設(shè)備等。

• 人員要求：

  • 負(fù)責(zé)人和食品安全管理員需持有《食品安全培訓(xùn)合格證明》（可線上學(xué)習(xí)考試）。

• 制度文件：

  • 建立食品安全管理制度（進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理等）。

二、辦理流程（石家莊）

1. 線上申請(qǐng)（推薦）

• 入口：
  河北政務(wù)服務(wù)網(wǎng)→ 選擇“石家莊市”→ 搜索“食品經(jīng)營(yíng)許可”→ 在線辦理。

• 步驟：

  1. 注冊(cè)法人賬號(hào)并登錄；

  2. 填寫(xiě)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)表；

  3. 上傳所需材料（見(jiàn)下文）；

  4. 提交后等待審核（5個(gè)工作日內(nèi)反饋）。

2. 線下辦理

• 地點(diǎn)：
  經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在區(qū)的區(qū)級(jí)行政審批局或市場(chǎng)監(jiān)督管理局窗口。

三、所需材料清單

1. 《食品經(jīng)營(yíng)許可證》申請(qǐng)書(shū)；

2. 《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件；

3. 法定代表人/負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件；

4. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明（房產(chǎn)證/租賃合同 + 方位圖 + 平面布局圖）；

5. 食品安全管理制度文本；

6. 從業(yè)人員《健康證》；

7. 食品安全管理員《培訓(xùn)合格證明》；

8. 告知承諾書(shū)。

注意：

• 餐飲類(lèi)需額外提供《油煙凈化設(shè)施合格證明》《餐廚廢棄物收運(yùn)協(xié)議》；

• 網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)需提供第三方平臺(tái)入駐證明（如美團(tuán)、餓了么）。

四、審批時(shí)限與費(fèi)用

• 時(shí)限：

  • 告知承諾制（預(yù)包裝銷(xiāo)售等低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目）：當(dāng)場(chǎng)發(fā)證（材料齊全）；

  • 一般程序（餐飲、食堂等）：20個(gè)工作日內(nèi)（含現(xiàn)場(chǎng)核查）。

五、常見(jiàn)問(wèn)題解答

1. 健康證在哪里辦？

   • 石家莊各區(qū)疾控中心或指定醫(yī)院（如市人民醫(yī)院、省二院），費(fèi)用約80~100元/人。

2. 現(xiàn)場(chǎng)核查查什么？

   • 重點(diǎn)檢查：功能區(qū)劃分、設(shè)備合規(guī)性、衛(wèi)生狀況、制度落實(shí)情況。

3. 許可證有效期多久？

   • 5年，期滿(mǎn)前30日需申請(qǐng)續(xù)期。